Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2 Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3 Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6 Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánhkhông bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8 Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9 Làm lần lượt tới khi hếtbánh, ăn ngay khi bánhcòn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấybánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! Theo Trí Thức Trẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và Banh mi mon pizza ngon banh ít nhan dúa sổ ca nuong sot ca chua nước sâm lạnh món ngon với cá hồi Bật mí 3 món ngon từ thịt bò trung ca chien Sò bánh ít nhân dừa cơm cơm chiên ngũ sắc hổ phách hồng chi mut mang cau pupa tao xanh cach lam thach rau cau ngon goi trai va salad khoai tay ngon gao do chè lạc nước cốt dừa tam cách làm hạt lựu bánh táo bông hồng cách làm món mực chiên xù thit nuong ngu vi Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A Cao lầu mì Quảng ở Sài Gòn đậu phụ kho nấm rơm Tự làm bim bim khoai tây món ăn ngày lạnh Tác dụng lớn từ những thứ vứt đi khi ghe sot me ngon mon de lam quan han ngon sushi hat sen xa lach dau tay hanh nhan gà nấu chanh ớt thang gá nươc côt ga sốt từ trứng gà muôi 18 soup chẠcua Trứng cach nau mi den han quoc thạch hình trứng thit quan Vå³ åª xào răm nấm tuyết táo đỏ com tam bi chay ngon Món quà ngày đông giá Hà Nội trung chien tom cua cách làm chân giò muối sữa đá hương chanh chả tôm đậu bắp rán vit nau bia má n lam chè bí đỏ đậu xanh chao muc thèm cach xao muc bánh kim chi cach lam mưt dưa chanh leo suon heo rang salad miến tôm ông sương đỗ rau câu nhiều màu chuối tẩm dừa Suon chien sa ot chiên bắp chuối chè củ năng xoài cá diêu hồng sốt chanh dây bánh bột lọc nhân thịt video huong dan lam mut dua cach lam che thap cam rau cu xao dau phu Cach Nau Ngon sa sung ốp lết bánh mì 5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre suon non sot thom cocktail ngon cach lam thach du du nau che sam bo lương lam suon nau dau 3 cách canh luon nau bac ha canh mướp đắng nấu cá bánh mì nướng giòn banh ngo chien gion ngon tự làm bánh mì kẹp thịt Đầu năm ăn mắm tiến vua cach lam chan ga muoi hửng trứng chiên ăn cơm ca ngư kho khom lẩu xương đậu hũ mềm nem ốc nấm chiên xù đặc sản nem phùng kem chanh day cach lam ga vien nuong xot chua ngot lam banh chung ngay Tet luoi heo nau ca ri che san day thom ngon thạch trứng cút mon vi kim chi homemade trang trí viền đĩa Chống lão hóa sinh to dua thom ngon bò ngâm nước mắm táo bites tôm rang bột Lớn Hà Nội đồ chơi bap boc tom banh bara birth cake canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ lam mut chuoi ngao duong khoai tây nghiền phô mai Hà Ly hat sago cach lam Ca ri An Do